Alcuni prestigiosi allevatori hanno accettato di collaborare con "L'Informacani" e si sono gentilmente prestati a rispondere alle nostre domande sulla loro esperienza come allevatori ed espositori. A tutti loro va il nostro caloroso ringraziamento, anche per le belle immagini dei loro soggetti che ci hanno fornito.
La pubblicazione delle interviste è quindicinale.